4种祛湿健脾的药膳

湿气重怎么办薏米红豆粥——消

先将薏米和赤小豆先泡个几个小时,然后放在锅里加进去足够的,烧开后熄火,让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,赤小豆粥就煮成了。有高压锅的,直接泡后煮压一会就可以。

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消肿,健脾益胃,久服轻身益气。赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,古籍里记载它“久服令人瘦”,就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。

也有明显的利、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。茯苓粥——健脾祛湿取粳米

100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量,调至武火将烧沸,开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。长期食用可起到利渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。

冬瓜

粥——利尿祛湿

冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入沙锅加,文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素,并能利尿祛湿,同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的,最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间.

参芪粥——祛湿黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒

扁豆15克,红枣2个,大米

100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。

体内湿气重的表现

生活方式不健康,湿邪就容易入侵。它无孔不入,而且从来不孤军作战,总要与体外的邪气里应外合,纠缠不清。湿气遇寒成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿。如何判断我们身体里是否有湿?看看是否收到身体发出的5个求救信号,就能做出判断:

1.总觉得身体沉重,浑身不清爽,腿像灌了铅;

2.满面油光,毛孔粗大;

3.舌苔很厚;

4.大便黏腻,马桶总冲不干净;

5.体型肥胖,大腹便便。

以上这些信号都与湿邪的特点有关。湿性重浊,所以感受湿邪后,会觉得全身非常沉重,好像被什么东西捆住一样,不清爽。又因湿性趋下,容易侵犯人体下部,故双腿沉重尤为明显。湿性黏滞,停滞于大肠,则大便总是很黏腻。

湿邪已经成为绝大多数疑难杂症和心脑血管、糖尿病等慢性病的源头或帮凶。人之所以会感受湿邪,跟生活方式息息相关,也就是后天修为毁坏了我们的体质:

一是“病从口入”,饮食结构不合理,摄入了过多的高热量食品,比如洋快餐、油炸食品、含糖饮料、酗酒等,且三餐分配不合理,晚餐过于丰盛。

二是体力活动明显不足,一天中大部分时间都坐着,上班坐在桌前,下班以车代步。很多人常说“我一天到晚都很忙,哪有时间去锻炼”。殊不知,腾不出时间锻炼的人,早晚要腾出时间看病。

三是人和大自然越来越疏离,尤其是夏天空调的使用,对我们的身体非常不利。夏天出汗本是一个散湿的重要途径,可一进到空调房间,汗给收了,该出的汗出不来,该消耗的消耗不掉,身体里势必堆满了垃圾,堆满了湿邪。此外,有些年轻人觉得淋着雨漫步是件非常浪漫的事,不经意间湿邪也会入侵。

怎样才能让身体远离湿邪?近年来,人们的生活平提高后,在饮食的认识上存在很多误区,认为每天大鱼大肉才是富足的标志,其实,这是不符合中国人体质的。所以,要防湿邪,首先饮食结构应以谷类为主,粗细搭配,多吃蔬菜果和薯类,可常喝薏米红豆粥健脾利湿;其次,身体越懒越要动,以利于祛除湿邪;再次,夏天别长时间呆在空调房间,要适量出汗,给湿邪以出路;最后,避免淋雨和趟,不让湿邪乘虚而入。

去湿气的食物

洋葱

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

有清热利的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

玉米

具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎肿、高血压、食欲不振等症。

冬瓜

有清热利、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、肿、小便不利、消渴引饮以及气浮肿喘满等病症。

扁豆

具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻肿、赤白带下等病症。

鲫鱼

有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

马齿苋

具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

结语:日常祛湿气的食物属冬瓜是大家最为熟悉的了,今天小编给大家推荐的四款祛湿食疗方,有兴趣的朋友可以在家里试着做下,其祛湿的效果还是很不错的,带着吃些祛湿的食物让湿气远离你的身体。

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  • 本文由 发表于 2019年1月25日14:40:23
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