“健康的脂肪”是人体所需要的

脂肪是人体皮下组织的重要组成部分,抵御外界压力的屏障,健康的脂肪含量才能形成肌体的有序循环,对于不同年龄段的女性,脂肪都具有重要意义。脂肪的摄入量如果过少,雌性激素等合成不足将会造成月经失调,甚至影响生殖功能,以及引发大脑反应迟钝、免疫功能低下、内分泌系统异常、生育功能丧失等一系列严重的问题。

下面所列的这些食物,应该成为你的日常饮食

1、含油脂的幼鱼鲑鱼和沙丁鱼:

幼鱼很好,因为鱼类生活在汞污染的海洋中,存活越久、就会吃下越多受污染的鱼,体内累积的汞也就越多。

如果你家附近有鱼贩,请他给你幼鱼。鱼的油脂对你特别有益,因为含有丰富的omega-3脂肪酸,而且鱼肉有好的蛋白质,没有碳水化合物。如果鱼皮还在,就连鱼皮一起吃──那是最有油脂的部分,也是最好吃的部分。 2、叶菜:

颜色越深的越营养,但味道也会比较重,所以假如你没办法接受,只管选颜色浅一点的。叶菜类的最大好处,不在于营养素(营养素和植物纤维素紧密连结,我们无法完全消化),而是因为叶菜没什么坏处、并且还可以增加食材的颜色和口感。大部分的叶菜类都可以吃,对身体无害。

3、哺乳类动物肉和鸟肉:

尽可能吃草食性、野放的、在地的、无农药残留的有机肉品,如果你住在大城市或者农场里,这种肉品很容易取得。 有机肉品尤其有高密度营养。肝脏的营养价值破表,但是草饲牛的肝脏很难取得。所以请向声誉良好的农场购买肉品,别向工厂购买。

4、椰子:

尤其是椰子油。椰子油的omega-6脂肪酸很低,是中链三酸甘油酯的最佳来源,很容易作为代谢燃料。最棒的是,它不会变成脂肪囤积;而是让你既有的酮态能保持下去。 5、蛋:

蛋白完全是蛋白质,而蛋黄则含蛋白质和脂肪,整颗蛋里没有碳水化合物,所以吃光光吧。顺带一提,你可能以为农场放养的土鸡可以自由的走来走去,然而法令上并没有这项规定,所以牠的活动范围可能只有鸡舍里的有限空间。表示有时候你花了两到三倍的价钱买了所谓的牧场鸡蛋,但就鸡蛋的营养价值来看,这仍有待研究。

6、橄榄油和夏威夷坚果油:

是最好的沙拉用油。橄榄油味道较好,但是夏威夷豆的omega-6脂肪含量较少。调合两种油食用。

7、菇类:

它们不算植物,因为少了植物纤维,但菇类却是无碳水化合物的含钾食物。

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  • 本文由 发表于 2019年1月21日17:54:04
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